Published On: Sun, May 13th, 2012

Русские рестораны в Лондоне

Лондон поражает изобилием самых разнообразных ресторанов, готовящих еду разных кухонь мира. Есть и русские рестораны, ориентированные как на эмигрантов, так и на лондонских любителей экзотики. Однако общеизвестно, что по настоящему хороших русских ресторанов в Лондоне – не так много.

Соскучившись по традиционным русским блюдам, возникает вопрос куда же пойти. The Russian UK Directory предлагает следующий список: У Никиты, Борщ и слезы, Калинка, Потёмкин и Тройка, Tsar’s Bar. Выбор, прямо скажем, невелик.

Кроме того, российские крупные владельцы ресторанов в Лондоне не любят себя позиционировать в качестве русских ресторанов. Вот и первый ресторатор Москвы Аркадий Новиков, недавно открывший новое заведение в престижном районе Лондона Mayfair, предпочел русскую кухню обойти стороной и сделал выбор в пользу средиземноморских и азиатских блюд. К сожалению, подобное меню не утолит тоску эмигранта по русской еде, а наши британские друзья не смогут получить представление об изысках русской кухни.

Впрочем, есть все же места, в меню ресторана Tsar’s Bar есть бефстроганов, борщи, салаты, копченый лосось, блины и супы. Здесь население Лондона имеет возможность оценить прелести русской кухни.

Остается верить, что если есть спрос, будет и предложение. Возможно, в скором будущем, эту нишу займут мелкие или средние предприниматели и в Лондоне будут открываться новые истинно русские рестораны.


 

Leave a comment

XHTML: You can use these html tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>



Translate »