Published On: Fri, Nov 13th, 2015

Макароны с тунцом от Джейми Оливера

Макароны с тунцом от Джейми Оливера любимое субботнее блюдо Джулс – жены Джейми. Очень вкусно и шикарно, хотя усилий оно требует малость.

Время приготовления:
Можно приготовить:
На обед: На второе / На первое
На праздничный стол: День влюбленных
На ужин: На горячее
Неожиданные гости
Ингредиенты
  • Макароны (ригатони или пенне) — 500 г
  • Лук красный (большой) — 1 шт
  • Перец чили (красный) — 1 шт
  • Базилик (свежий) — 1 пуч.
  • Помидор (свежий, можно томаты в собственном соку) — 800 г
  • Корица (молотая без горки) — 1 ч. л.
  • Тунец (в масле, консервированнй 1 банка=300г) — 2 бан.
  • Масло оливковое
  • Лимон (большой) — 1 шт
  • Пармезан (тертый) — 1 горст.

makarony s tunsom

Приготовление:
Соус: луковицу мелко порубить, перчик чили – удалить семена и мелко порубить, пучок свежего базилика – листья оборвать, стебли порубить, помидоры – измельчить (блендером или на терке).

 В сковородке разогрейте немного оливкового масла, всыпьте лук, чили и стебли базилика, приправьте корицей и жарьте на небольшом огне в течение 5 мин, чтобы лук размягчился.
Увеличьте огонь идобавьте помидоры. С тунца слить масло и размягчить, отправить к помидорам. Добавить хорошую щепотку соли. Доведите до кипения и варите на небольшом огне около 20 минут.
Отварить макароны и перемешать с тунцовым соусом и листьями базилика, добавьте немного оливкового масла, цедру и сок лимона и пармезан. Готово! Приятного аппетита!

Leave a comment

XHTML: You can use these html tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>




Get all the insights delivered every Friday right to your inbox.

Stories. Expertise. The latest solutions.

Translate »